央广网北京3月24日消息（记者 邵蓝洁）24日早间，千禾味业食品股份有限公司（以下简称“千禾味业”）发布澄清公告称， “凡是使用‘千禾0’商标的产品都是零添加产品，‘千禾0’系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。”截至发稿，千禾味业结束五连跌，股价涨1.85%，报11.55元/股，市值119亿元。
据报道，今年3月，有媒体向第三方权威检测机构送检了包括千禾等多家知名品牌在内的13款宣称零添加的酱油。检测结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，有12款检出镉，有7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的有毒元素镉。
千禾味业3月21日曾在官方微博发布说明称，千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。公司使用的原材料均符合国家标准要求。
3月23日，四川省眉山市市场监督管理局发布通告：近期，我局监测到千禾味业食品股份有限公司相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。
千禾味业在公告中表示，本次抽检报告显示，抽检的所有产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品，凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品，“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。
2022年，受益于消费者对酱油添加剂的关注，千禾味业实现营业收入24.36亿元，同比增长26.55%，实现归属于上市公司股东的净利润3.44亿元，同比增长55.35%。2023年营收32.07亿元，同比增加了7.71亿元，归母净利润也创下了5.3亿元的历史最好业绩。不过2024年半年报显示，千禾味业上半年营收15.89亿元，同比增长3.78%；净利润2.52亿元，同比下降2.38%。但2024年第三季度营收6.99亿元，同比下降1.85%，净利润1.01亿元，同比下降9.19%。
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