炎热夏季是湿气重的高发季节,出汗量大,再加上一般那么热的天,大家都习惯待在空调房里,如果体内湿气长期排不出去,越积越重,会引发很多身体疾病,会让我们的身体经常感觉很疲累,困乏,白天上班容易昏昏沉沉的,早上起来脸部和眼睛都特别浮肿,胃口变差了可体重却不见减轻,这些都说明我们的身体急需要排湿气了,今天分享一道特别适合夏天喝的祛湿汤,健脾祛湿,利水消肿,都说食补优于药补,平时可以多煲一些祛湿汤喝,只有赶走了湿气,才能让我们一身轻松。
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薏米芡实龙骨汤
材料清单:赤小豆50克,莲子20克,薏米20克,芡实20克,淮山片20克,龙骨300克,食盐适量,姜片适量
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详细步骤:
1.首先把所有食材赤小豆,莲子,薏米,芡实,淮山片倒入碗中,用流动清水清洗干净后浸泡30分钟;
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2.将龙骨冷水下锅焯水,放入适量生姜和料酒去腥,水开后煮1分钟将龙骨捞起,并清洗干净龙骨身上的浮沫。
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3.准备一个干净的砂锅,将龙骨和所有食材赤小豆,莲子,薏米,芡实,淮山片一起放入锅中,再加入姜片适量,倒入适量清水,大火煮开后调小火炖一个半小时,时间到后,加入适量食盐调味即可。
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