【来源：襄阳日报】
四时俱可喜
最好新秋时
今天（8月23日）4时34分
我们迎来秋天的第二个节气
处暑
如果说秋天有个华丽的开场
那一定是在处暑
“处”者，去也
风过雨停，热浪渐渐退去
木叶动秋声，清风徐来
大地便有了秋的味道
月亮湾公园 全媒体首席记者杨东 通讯员郑伟 摄
处暑·三候
一候鹰乃祭鸟
处暑之日“鹰乃祭鸟”，说鹰自此日起感知秋之肃气，开始大量捕猎鸟类。先猎之物要陈列为祭，古人称之“义举”。
二候天地始肃
后五日“天地始肃”，这个“肃”是“肃清”，树木开始凋零，天气因“肃”而清。
三候禾乃登
再五日“禾乃登”，禾是五谷各类，天气肃清后，庄稼才有收成，成熟曰“登”。
资料图片 通讯员 郑新涛 摄
处暑习俗与养生
处暑之后，北方暑气渐消，秋意渐起。
人们说，“七八月看巧云”。到了农历七八月，天空的“颜值”迅速地增高了，令人赏心悦目的云多了。要么是丝丝缕缕的卷云，要么是清清淡淡的淡积云。此时的天空疏朗明净，正是人们出游赏秋的好时节。
登云湖的云。全媒体首席记者 杨东 摄
对于沿海的渔民来说，每年处暑时，也是休渔期结束的时节。渔民们经过一段时间的休整和准备，怀着对新渔季的期待和憧憬，迎来开渔节。
一艘艘渔船驶向大海，千帆竞发，场面壮观。
浩浩荡荡的渔船，纷纷驶向大海。图源：南方+客户端
处暑时节，酷热逐渐减轻，慢慢转向干燥的秋季，人体易受到“燥邪”的侵扰，出现口唇干裂、咽喉肿痛等症状，虽不甚严重，却足以扰得人心神不宁。于是，民间多有食疗滋补之法。
民谚有云“七月半鸭，八月半芋”，人们认为农历七月中的鸭子最为肥美营养，鸭肉味甘性凉，清热去火，很适合作为处暑时祛燥的食物。
在烹饪鸭子方法最齐全的南京，人们按着时令吃鸭，处暑最适宜的是用萝卜和麻鸭煨汤，做成清热润肺的萝卜老鸭煲。
图片来源：小红书网友
鸭子是补虚上品，酸梅汤则是消燥灵丹。北方人的酸梅汤以山楂为主料，江南人则是以乌梅做主料。江浙一带盛产的小青梅，自然晒干后，用木炭熏制成乌梅。
制酸梅汤可简可繁，简单的方法便是拿乌梅加上冰糖，加水一起煮。如果想讲究一点，还可加入甘草、陈皮、鲜薄荷、玫瑰茄等配料。
酸梅汤煮好后放凉，喝起来酸中带甜，实在是沁人心脾，犹如清凉的细雨落在心头。
图片由AI生成
根据气象数据显示
在处暑期间
也常常会有高温出现
所以民间有
“大暑小暑不是暑，
立秋处暑正当暑”的说法
大家还是要注意防暑降温哦
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