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原料:
排骨适量、玉米两个、葱姜适量、胡萝卜一个、花椒适量、料酒适量、水适量、盐适量。
做法步骤:
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1. 排骨浸泡出血水冲洗干净,葱姜备用。
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2. 排骨入锅中焯水,加花椒和料酒去腥。
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3. 小葱打结,姜切片。
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4. 将胡萝卜和玉米改刀放入锅中,加适量水。
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5. 放入焯水后的排骨,放入葱姜。
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6. 加一点盐调味。
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7. 盖上盖子,上气后压三十分钟,时间根据自己做的量调整。
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8. 排气开盖,美美的玉米排骨汤完美呈现。
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9. 撒入葱和枸杞就可以享用啦。
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10. 盐根据自己口味调整哦。
小窍门:
荤素搭配,成就最亮丽的汤!时间允许也可以用砂锅慢慢煲哦!家常味,请您品鉴!